Cours de cuisine Couscous - Voyage culinaire au coeur du Maroc - Marrakech

Vivez une immersion au cœur des traditions culinaires marocaines, entre épices envoûtantes et savoir-faire ancestral.

Explorez les secrets de la gastronomie locale dans une ambiance chaleureuse et authentique.

De la sélection des ingrédients au dressage, chaque équipe participe à l’élaboration d’un véritable festin marocain. Une expérience sensorielle inoubliable, rythmée par les parfums et les saveurs d’Orient.

Pour clôturer cet instant Team Building à Marrakech, vous dégustez le fruit de votre travail !

Dans cette expérience culinaire immersive, vos collaborateurs partent à la découverte de l’art gastronomique marocain à travers des ateliers interactifs et des défis gourmands. Encadrés par des chefs locaux passionnés, ils apprendront à préparer des plats emblématiques tout en renforçant leur esprit d’équipe.

Quelques idées d’activités :

Atelier tajine et pain traditionnel : Découvrez les secrets de la cuisson lente du tajine et mettez la main à la pâte pour confectionner du pain marocain, cuit dans un four traditionnel. Un défi collectif où précision et coordination sont de mise !

Challenge des épices : Testez vos sens lors d’un atelier sensoriel autour des épices marocaines. Chaque équipe devra reconnaître, associer et sublimer ces trésors aromatiques dans une recette créative.

Initiation à la pâtisserie orientale : Apprenez à réaliser les douceurs marocaines comme les cornes de gazelle ou les briouates au miel, et terminez sur une touche sucrée inoubliable.

Défi thé à la menthe : Perfectionnez l’art du service du thé à la menthe marocain, symbole d’hospitalité. Chaque équipe devra le préparer et le présenter avec élégance.

Dîner convivial : Partagez le repas préparé par les équipes, dans une ambiance conviviale et festive typiquement marocaine.

• Accueil et présentation de l’expérience culinaire marocaine : 15 min

• Option – Découverte du marché local et sélection des ingrédients avec un chef : 1h

• Ateliers cuisine en équipe (préparation du tajine, pain traditionnel, pâtisseries orientales…) : 2h30

• Option – Dégustation guidée d’épices et initiation à la cérémonie du thé à la menthe : 45 min

• Dîner convivial autour des plats préparés par les équipes : 1h30

• Remise des prix

• Lieu : Maroc – Marrakech

• Accessibilité : Activité adaptée à tous

• Participants : À partir de 10 personnes

• Inclus : Organisation, matériel de cuisine, encadrement par des chefs locaux, sélection des ingrédients, repas collectif