Challenge Cooking Class Paella – Expérience Culinaire à Lanzarote

Partez pour une aventure culinaire ensoleillée à Lanzarote et plongez dans l’art de la paella espagnole. Entre terre et mer, découvrez les secrets de ce plat emblématique dans une ambiance conviviale et festive.

De la sélection des produits locaux à la cuisson au feu de bois, chaque équipe met la main à la pâte pour réaliser sa propre paella. Une expérience gourmande et authentique, parfaite pour renforcer la cohésion d’équipe tout en savourant les saveurs méditerranéennes.

Dans cette expérience culinaire immersive, vos collaborateurs plongent au cœur de la gastronomie espagnole à travers des ateliers interactifs et des défis gourmands. Guidés par des chefs locaux passionnés, ils apprendront à préparer une authentique paella tout en développant leur esprit d’équipe.

Quelques idées d’activités :

• Atelier Paella : Découvrez les étapes de préparation de ce plat emblématique, de la sélection des ingrédients frais à la cuisson parfaite du riz safrané, dans une ambiance décontractée. Un véritable défi collectif où chaque geste compte !

• Challenge des tapas : Chaque équipe devra préparer une sélection de tapas typiques en un temps limité, alliant créativité et saveurs ibériques.

• Dégustation de vins locaux : Initiez-vous aux vins de Lanzarote, issus de vignes cultivées sur sol volcanique, pour accompagner à la perfection votre paella.

• Concours de dressage : Mettez à l’épreuve votre sens de l’esthétique en présentant la paella la plus appétissante et créative.

• Dîner festif : Partagez le repas préparé par les équipes dans une ambiance chaleureuse, accompagnée de musique espagnole et de rires, pour clôturer cette expérience unique.

• Accueil et présentation du défi culinaire espagnol : 15 min

• Option – Visite d’un marché local pour la sélection des ingrédients : 1h

• Atelier Paella en équipe – Préparation et cuisson du plat : 2h30

• Option – Challenge Tapas : création et présentation de tapas en équipe : 45 min

• Dégustation de la paella et dîner convivial 

• Remise des prix 

• Lieu : Lanzarote, Espagne

• Accessibilité : Activité adaptée à tous, aucun niveau de cuisine requis

• Participants : À partir de 10 personnes

• Durée : Demi-journée (environ 4 heures)

• Inclus : Organisation, matériel de cuisine, encadrement par des chefs locaux, sélection des ingrédients frais, repas collectif, dégustation de vins locaux (optionnel)